島らっきょう納品（ハピネス平真さん）

昨年11月に植え付けを行った「島らっきょう」

今が収穫のピークなのですが、

昨日のお昼に地域密着のデイサービス「ハピネス平真」さんに納品を行いました！！

この「島らっきょう」デイサービスのレクレーションで大活躍しております。

「島らっきょう」の薄皮を取る下処理が

指先を動かす訓練にもってこいみたいです！！

下処理が終わった「島らっきょう」は　おやつ（出来立ての天ぷら）になったり、

無人販売されたり、皆さんのお土産になったり、しております。

毎週月曜日と金曜日に納品しておりますので、

運が良ければ無人販売で購入できるかもしれませんよ！！（すぐに売り切れちゃうみたいです）

「島らっきょう」をこんなに素敵に活用いただけるなんて、

生産者冥利に尽きますね！！