畑に植付けした島らっきょうですが、
2月より、徐々に収穫をスタートさせようと考えております。
嬉しいことに
昨年お世話になった取引先さんからも
問い合わせが届いておりますｗ
島らっきょうと島唐辛子だけですが、
安全安心な、無農薬・有機栽培ですもんねｗ
有機栽培はちょっとどうかな？
葉っぱの黄色い島唐辛子に液体肥料を1回使ったし・・・
と言う訳で、
本日は島らっきょうの成長具合を確認してみたいと思います。
土寄せもしっかり行っております。
先ずは、11月26日画像
続いて、12月22日画像
そして、本日1月15日画像
鱗茎は大きくなっておりますが、
初回から全く分球してないですね！？
2つに割れそうな鱗茎もありましたので、
これから分球するのかな？
次は、2月の収穫頃に分球しているかチェックしてみたいと思います。
植付けてからの期間が短かったので、分球が進んでいないのでしょうか？
こちらは5月に庭に植付けていた島らっきょう。
約5か月ほど長く植付けされていますが、分球数が多いです。
そしてこちらは、先進農家さんで頂いた島らっきょう。
2年ものです。異常なほどの分球数ｗ
やっぱり、
植付け期間が長いほど分球数は多いですね。
文献によると、
鱗茎は、秋から春にかけて盛んに分球し、その後肥大する。
鱗茎の肥大には日長と温度が影響し、
日長１３時間と気温１２度以上で肥大するが、
窒素と水分が多いと遅れる。
とのことです。
短期栽培をするのであれば、
秋から春の盛んに分球するタイミングを逃さないような
植付けをしたいですねｗ
通年栽培を目指すおかぴーも
ちょっとは考慮したほうが・・・
ちょっと太めの島らっきょう・・・
太さが生きる調理法を試してみましょう～
調理編に続く。
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