島らっきょう雨の収穫

本日は雨の石垣島・・・

気温もようやく下がり過ごし易くなってまいりましたが、

雨だと農作業に影響が出ます(T_T)

長靴の底に

粘土状になった土がこびりつき、歩きにくく泥だらけ・・・

そんな中でも

島らっきょうを細々と収穫するおかぴー・・・

島らっきょうも泥だらけです

そんな場合、

おかぴーは島らっきょうを水洗いして、

表皮もきれいに取り除き、直ぐに食べれる状態にしてファーマーズマーケットに！！！

緊急事態宣言が明けたので、

地元の居酒屋さんなどが購入してくれますｗｗｗ

いつもの島らっきょうは土付き、

観光のお客さんのお土産用にですが、

雨の日はこんな対応もしておりますよー。