インターネット販売を再開させたところ、
嬉しいことに、昨年も島らっきょうをご購入いただいた皆様より、
早速注文が入ってまいりました！！！
雨の中収穫を行います！！！
これで1㎏くらい
全然足りませんので、
雨でぬかるんだ畑の中、一気に抜くことに！！！
泥だらけです(T_T)
この状態では
泥が落ちにくいです（落とそうとすると、葉や表面がかなり汚れます・・・）
かと言って、この状態で乾かすと
泥が粘土のようにカチカチに固まって、
無理に落とそうとすると島らっきょうにキズを付けてしまう可能性も有ります
雨の日の収穫では、
根と葉に付着している泥と、泥の大きな塊だけ、水で落とすしかないですね・・・
おかぴーの経験上ですが
この後、畑の農業用水を使って、泥をサッと落としていくおかぴー、
自宅兼事務所に持ち帰り、
倉庫スペースで乾かします
野戦病院状態ｗｗｗ
島らっきょうを必要以上に洗い、表皮を必要以上に落とすと
鮮度が落ちやすくなりますので、洗い過ぎには注意が必要です！！！
ピンポイントで泥だけ落とすようにすると良いですよ
昨年は多忙で苦難続き？だった島らっきょう収穫業務、
いよいよスタート！！！
これから5月半ばまで、
マシーーーンのように働くことになるのか・・・？
昨年の経験を生かしたおかぴー的業務改善、
上手くいくかな～！？
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