牛には除角作業というののが有りまして、
角を切り落とす作業ですね
角が尖っていると牛同士が喧嘩みたいになると
角で傷つけあうとのこと・・・
たまたまメンター様の牛舎に寄ったところ・・・
丁度作業が終わったところでした
4名で作業をしておられました
専用のカットする工具があるそうです
辺りに飛び散る血しぶき( ﾟДﾟ)
牛を綱で動けないように固定して
一気に作業を行ったそうですが
角にも血管や神経が張り巡らされているんですね、
麻酔無し・・・
痛そう・・・(T_T)
角を切った後は、
血が固まり傷口を塞ぐまで、輪ゴムのバンドで止血をしております。
しかし、いずれは食べられることとなる石垣牛ですが、
除角という苦痛は無くしてあげたいと感じたおかぴーでした・・・
願わくば、
角の危険を無くすカバーみたいなのがもっと普及して欲しい～
コメント