畑の隅に植えていた豆科の植物・・・


2月頃に
メンター様から苗を分けてもらい
「豆の苗」と聞いておりましたが
サヤインゲンみたいですね
実はサヤインゲン、沖縄ではよく栽培されているそうです!!!

自分が食べる用ですw

おおおっ♪
結構実が付いてますねwww
本日の収穫

取り敢えず、
昼食時に
家にあった豚肉と炒めてみたのですが

美味でした!!!

赤い実は畑で採れたシシトウです
緑の実が大きくなるかな?と放置していたら
(大きくならず)実だけ真っ赤に

激辛シシトウになってました・・・
良いアクセントではありますが
島らっきょうの収穫で忙しい日々が続きますが
疲れた体に良い栄養となりそうでした
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