昨日株ごと無くなったヒハツモドキ（ピパーツ）・・・
残った実を胡椒代わりに使いチキンライスを作ってみましょー
植付けてから約2年の成長ぶりを偲んで、
おかぴー渾身の1品です！！！
いつもは市販の塩胡椒を使いますが、
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今回は刻んだヒハツモドキ（ピパーツ）の実を胡椒代わり、
塩はいつものヨネマースを使います
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先ずは、ヒハツモドキ（ピパーツ）の実１つを細かくカットします。
量は半分にしようかな・・・
やっぱり1本丸ごとですね！！！残りもカット
刻み終えたら、加熱していた鶏むね肉２００グラムちょっとに投入～
玉ねぎ1個、若手のハルサー兄ちゃんからいただいたゴーヤー1/4個、
カットしたものを投入～
具材に火が通ったら、
ご飯2合を投入～
一度に、食べ過ぎじゃない！？
ふふふ、
年明けに従弟から電子レンジを貰ったんですよね～
翌日の昼食用に多めにｗ
後は適量のケチャップを加えて
焦げないように炒めて・・・
完成！！！
ヒハツモドキ（ピパーツ）、いいですね～美味しい！！！
市販の胡椒代わりどころか、
ヒハツモドキ（ピパーツ）独特の風味が食欲をそそりますｗｗｗ
ヒハツモドキ（ピパーツ）を使って肉料理の味付け・・・
これは地元ならでは味になりそうですｗ
やはり、ヒハツモドキ（ピパーツ）の栽培は成功させねば！！！
早く大きくなれ～～～
スピード感の無いおかぴー・・・
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