2024-02

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収穫

島らっきょうの花部分に出来た実を

昨日かき集めた「実」ですが 育苗トレイを使って 育ててみることにします!!! 先ずは茎部分から切り離します おー、良い感じ あとは、 いつも使っている育苗トレイに 土は 畑の土をフルイにかけたものです 実を挿して 完成~ 根が張って、 葉も...
島らっきょう

島らっきょうの花に実が生る

らっきょうの花には実が生らない? と、言う話も有りますが、 うちの島らっきょうの花には、 鱗茎のような実が生るんですよね~ 本日 草取りと土寄せを行っておりますと・・・ ほら、 ほらほら、 ほらほらほらほらほらーーーー ちょっと探しただけで...
収穫

島らっきょうを粗塩で処理する

昨日収穫した島らっきょう、 半分ちょっとは天ぷら用として ゴルフの懇親会を開くお店に届けたのですが、 これら残りは、 粗塩で少し揉んで、削り節と醤油で頂くこととします!!! それでは 早速、下処理、 根は使わないのでカット 葉の部分も使わな...
収穫

島らっきょうの初物を食べていただく

3月1日より収穫を始める予定の 島らっきょうですが、 2月11日に お世話になっている先輩方々とゴルフをするので、 夜の懇親会で 初物を召し上がっていただこうと、 試掘も兼ねて、 20株ほど収穫を行ってみました!!! 2023年9月17日に...
島らっきょう

島らっきょうの土寄せ作業

私事ながら久々の投稿・・・ 約1か月間 どんな農作業をしていたかと言いますと、 草取りと島らっきょうの土寄せ、でしたね~ 島らっきょうの周りは雑草だらけ・・・ 畝と畝の間は ミニ耕運機で定期的に耕しているので雑草問題なし♪ 島らっきょうを傷...
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