先日 桑取の翁が 伐採された桑の木々ですが・・・
熟して食べ頃の 桑の実が 結構付いているではないですか!
試しに 食べてみたのですが、
甘酸っぱく 何か懐かしい味
子供の頃に食べた 野イチゴ の味を彷彿とさせるものでしたねw
桑の実は、
ジャムにしたり お菓子のトッピングなどで食されるみたいですが、
もっと簡単に楽しめる利用法は無いものか・・・・
とりあえず 家に持ち帰り
よく洗って
茎の部分をカット
ヨーグルトのトッピングじゃー
!!!
これは いいかもw
甘酸っぱさが ヨーグルトに合いますし
桑の実の食感がいい(ヨーグルトだけだと 食感は寂しいですよねー)
気を付けなければならないのは・・・
異物(ゴミや虫など)ですね~
桑の実自体が ゴミが付着したり虫が隠れやすい形状ですので。
危険を冒すだけの価値ある
野趣あふれる美味さ!
コメント
[…] 桑の実 食す | おかぴ農園 (okapi-farm.com) […]