隣の畑との境界スペースには月桃も自生しております。
月桃は石垣島の至る所に自生しており、石垣島では珍しくない植物です。
葉や実を乾燥させてお茶にしたり、
葉でお餅を包んだりと、石垣島では古くから活用されております。
実がいい感じで色づいておりますねｗ
月桃の独特なスパイシーな香り・・・おかぴーも好きな香りの一つです。
ちょっと収穫をしてみます。
直ぐ近くのサトウキビ畑にも自生しておりますが、
畑を管理しているおじさんが時々除草剤か殺虫剤を撒いているんですよね(T_T)
畑の整備に除草剤を使う方は多いですからね・・・
管理のよく判らない場所での採取は気を付けましょう！！！
おっと、話が逸れましたが、この月桃を使って・・・
作ってみたい物が有るのですｗｗｗ
詳細はまた後日アップしますね。
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