大潮の石垣島
市内から車で約15分で着く
名蔵湾で潮干狩りをしてみました~
朝晩も涼しくなりましたが、
まだまだ日中は30度近くになる石垣島
本日(11月19日)も暑いです
13時30分頃が干潮ですが、
12時半頃はこんな感じです
早速近場で掘ってみますと
ヤエヤマスダレやアラスジケマンガイが出てきました!!!
内地のアサリ
みたいな扱いの貝ですね
本日は1時間くらい楽しみました
収穫はこちら
このあと数時間塩水に漬けて砂を吐かせてから・・・
ボンゴレに
(パスタを絡める前の貝たち)
塩と胡椒だけで味付けしておりますが、
貝の旨味が染み出ており、美味しかったですね~
また取りに行かねば!!!
おかぴ農園で収穫した
島唐辛子もいい辛味を出しておりました
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