ゴルフコンペの新年会はラグジュアリーなリゾートホテルでｗ

毎月おかぴーも参加しているゴルフコンペ・・・

日曜日に行われたのですが

こちらはメンター様が主催しており、

農業関係者だけでなく異業種の方々も参加する楽しいコンペなのですが、

何と今回は新年会ということもあり、

石垣島のラグジュアリーな高級リゾートホテル

「ANAインターコンチネンタル石垣リゾート」で

表彰式を行うこととなりました！！！

沖縄・石垣島のラグジュアリーホテル | ANAインターコンチネンタル石垣リゾート

ホテルは、おかぴー邸からは離れておりますので、

今回はバスで移動、たまに乗るバスもいいもんですよ～

そして、

メンター様は石垣島のブランド牛「石垣牛」の生産農家さんであり、

こちらのホテルに石垣牛を卸している問屋さんもメンバーにおりまして・・・

今夜は、石垣牛を使ったオリジナルコース料理、とのこと

うおおおおおおおお～楽しみ～

ほどなくホテルに到着、

会場のラウンジに入り、

ビールで乾杯のあと、

先ずは、

石垣牛のカルパッチョ、（香草とパルメザンチーズ？が良いアクセントｗ）

うめえええ～

あ、写真撮り忘れた＞＜

続いては、

石垣牛の串揚げ（野菜を加えた石垣牛ミンチをカリッと揚げたて、デイップソースも何種類かあり味の変化を堪能）

うめえええええ～

あ、また写真撮り忘れた＞＜

そして、

石垣牛のアヒージョ

バケットにアツアツの石垣牛をのせてパクリ、

うめええええええええ～

そして、

石垣牛のブロックの煮込み（タコライスのタコスを意識したような味付け）

うめえええええええええ～

あ、また写真撮り忘れた＞＜

そして、

石垣牛たっぷりのサンドウィッチ

高級な石垣牛、

ソースやマスタードも合いますね～

うめえええええええええええ～

〆しめは、

石垣牛のお茶漬け

嗚呼、

美味しかった～

いやー大満足、

やはり、人生、一流のものに触れると

磨かれたような気分になりますね～

（自分もちょっと成長したようなｗ気がｗ）

島らっきょう、いっぱい売れたら、また食べに来たいですね～

ホント。美味しかったｗ

次は、

総料理長にお願いして、

「島らっきょう料理のフルコース」を監修して欲しですね～