野菜

5月の終わりごろ頃から収穫している四角豆・・・ まだ 毎日のように収穫を続けております!!! 茹でて マヨネーズを付けて食べると美味しんですよね～♪ 炒め物やパスタの具材にも使っております 現在梅雨明けの乾燥時期ということで 気を抜くと直ぐ...

島らっきょうシーズンも終わりに近づきました・・・ 夏場になると、 乾燥で葉が枯れ気味になり、 暑さで鱗茎が少しずつ硬くなり、 紫外線も強くなるので、白い部分が緑色や紫色に変色してしまいます・・・（天然色素ですが） 問題無く食べれますが、 瑞...

島らっきょうの収穫も終わりに近づき、 ようやく畑の奥の家庭菜園風スペースにも手が回るようになったおかぴー・・・ 島唐辛子 今年はまずまずです♪ 四角豆も植えていたのですが 毎日、数個収穫して食べております♪ インゲン豆はそろそろ終わりかな・...

沖縄の大手スーパー「サンエー」さん 店舗を探す｜株式会社サンエー (san-a.co.jp) 石垣島にも1店舗 大きなお店「サンエー　石垣シティ」さんが有るのですが おかぴ農園の島らっきょう 取り扱っていただけることとなりました！！！ 嬉し...

島らっきょうの出荷時に 鱗茎の、暑さで紫色に硬化したものや、極端に小さいものは、 出荷から外したもの（葉の付け根部分から紫色になりかけております） 来季の種球として出荷せずに確保しているのですが・・・ 問題無く食べれますが 見た目が悪いです...

畑の隅に植えていた豆科の植物・・・ 2月頃に メンター様から苗を分けてもらい 「豆の苗」と聞いておりましたが サヤインゲンみたいですね 実はサヤインゲン、沖縄ではよく栽培されているそうです！！！ 自分が食べる用ですｗ おおおっ♪ 結構実が付...

おかぴ農園では、 3月半ばより本格的に収穫をスタートさせた島らっきょうですが、 もう、腐敗球が出始めました(T_T) 高温多湿になると発生するんですよね～ 最初に根がカビでボロボロになり、 鱗茎にもカビが転移していく感じですね 鱗茎にもカビ...

予約を受けていた 島らっきょうの出荷が落ち着いたおかぴー・・・ 遅ればせながら 2023年3月24日午後より ECサイトのポケマルさんにて販売をスタートさせました！！！ こちらのFCサイトさん 2年前からお世話になっているんですよね～ 販売...

寒波や天候不良の影響で 成長が思わしくない島らっきょう・・・ 2週間ちょっと前、収穫も兼ねて計測した時には 1株当たりの平均の重さが14.4gでしたが、 少しは成長したのでしょうか？？？ 3月に入ったら インターネット販売をスタートとしたい...

2月1日よりプロ野球の春季キャンプがスタート、 石垣島でも「千葉ロッテマリーンズ」がキャンプイン 球団関係者やプロ野球関係者・マスコミ関係者などなど 多くの方々が来島され、石垣島も大いに賑わっております ファンの方々も沢山！！！ そんな中、...