野菜

雨天続きの石垣島、 注文が入った島らっきょうを収穫しますが泥だらけ・・・ 畑で雨に濡れながら、農業用水を使って、 葉についた泥、根に付着した泥、表面に付着した泥の塊、 サッと落として自宅兼事務所に持って帰ります 石垣島とはいえ、 この時期は...

本日午後降り出した雨、 明日から明後日まで降りそうなんですよねー いつもは雨であれば 仕事はお休みのおかぴ農園ですが、 島らっきょうの植付け後に雨が降ると・・・ 育ちやすいんですよね～ 新しい根が直ぐに生えてくる感じですｗｗｗ 収穫した鱗茎...

島唐辛子の乾燥に使っているフードドライヤーですが、 こんなの出してますｗ 島らっきょうも乾燥させれば スナック感覚で食べることが出来て保存も簡単になるかも！？ と前々から考えていたおかぴー・・・ 作ってみました！！！ 乾燥島らっきょう～ 先...

インターネット販売を再開させたところ、 嬉しいことに、昨年も島らっきょうをご購入いただいた皆様より、 早速注文が入ってまいりました！！！ 雨の中収穫を行います！！！ これで1㎏くらい 全然足りませんので、 雨でぬかるんだ畑の中、一気に抜くこ...

本日、今しがた、 2022年度、島らっきょうのインターネット販売をスタートさせました！！！ 昨年よりお世話になっている 生産者直送のECサイト「ポケットマルシェ」さん 昨日から軽く乾かしていた島らっきょう、 泥や枯れた葉を 朝から除去してこ...

本日は雨も上がり、雑草取りオジーとして朝から励むおかぴー・・・ 何となく、ここ数日の雨のおかげか、 島らっきょうの成長が一気に進み、 出荷できそうな見た目になってまいりました！！！ もう1月も後半・・・ 明日、1月21日（金）より、 ポケッ...

先日、 自宅で育て始めた島らっきょうの花から出来た実（鱗茎）ですが、 島らっきょう、花から実（鱗茎）が！？ | おかぴ農園 (okapi-farm.com) 手前に植付けていた鱗茎より 新しい芽が伸びてまいりました！！！ こちらが移植したば...

雨続きの石垣島・・・ 畑での作業中に本降りとなり、 本日はお昼過ぎからお休み～～～ 大晦日と元日も働いたからねｗ と考えたのですが、 進んでいない懸案事項がありましたので、本日は石垣市役所へ！！！ 立派な新庁舎 働いている職員の皆様も誇らし...

1月末からの出荷に向けて 島らっきょう畑の整備に勤しむおかぴー・・・ 株の周辺に生える雑草抜きですね 雑草が大きくなると 島らっきょうの成長にも悪影響、品質がかなり落ちますよ！！！ そんな、雑草取りオジーと化したおかぴーの元に 昨年も何度か...

島らっきょうの成長が最も進むこの時期、 育成の邪魔となる雑草を抜き取る作業を行っていたところ・・・ 島らっきょうの花が咲き終わった茎の先に ピンボケ(T_T) 実？鱗茎？らしきものが生っているではないですか！！！ 初めて見ましたｗ 他にもな...