収穫

2月の終わりに植付けていたナスですが、 こんな感じで いつの間にか成長しておりましたｗｗｗ 今はこんな感じです 雑草だらけ 花が良い感じで咲いておりますね～ 植付けてから晴れの日が続き、 ちっとも成長しないので収穫は諦めておりましたが・・・...

梅雨に入り雨続き、 畑に入っての作業が困難で、雑草取りが進まない状況ですが・・・ 収穫後に植付けをしていた島らっきょうの種球から、 良い感じで若葉が伸びてまいりました！！！ こちらは、4月に収穫を終えた後、 出荷しなかった小さ目の島らっきょ...

GW（ゴールデンウイーク）に入った途端 雨続きの石垣島・・・(T_T) しかし、雨が降ってくれたおかげで 乾燥で日干し煉瓦のようにカチカチになっていた土壌、 やっとミニ耕運機で耕せるくらいの柔らかさになりました ２日前、雨の合間に 島らっき...

そろそろ旬の時期が終わってしまう島らっきょう・・・ 青々としていた葉が、 徐々に元気がなくなってきました・・・ 今残っている島らっきょう、 植え付けの時期が一番古いもので昨年11月30日の植え付け・・・ 植え付けてから5カ月しか経ってないん...

GW明けには収穫を始めようと考えている 島ニンニク・・・ 既に葉や茎は枯れ始めておりますｗｗｗ こんな育て方で大丈夫なのか！？ 得意の放置ｗ 年明けから2月頃までは雨続き・・・ 4月は晴れ続きで乾燥状態・・・ 潅水も行わず・・・ まー枯れま...

5月に収穫を行おうと考えている島ニンニク・・・ よく見てみますと、 花芽というものが出来ておりました！！！ 農業用語では、 抽苔（ちゅうだい）と言うみたいです 手に取ってみると おー、立派な島ニンニクの鱗片ですね～ そう言えば、 島らっきょ...

今が旬の島らっきょうですが、 昨年も5月のGW明けに大発生したカビ（腐敗病？）、 ついに今年も出てまいりました～(T_T) 気温も高くなり、乾燥しているこの時期、 少しずつ葉枯れが進んできております 収穫する島らっきょう、 カビが無いものは...

今が旬の島らっきょうですが、 現在収穫中の島らっきょうは こんな感じです 既に夏場に多く見られる状態のものも出始めました・・・ 夏場の島らっきょう、 こちら昨年の6月ごろの収穫品の写真ですが、 夏場に収穫した島らっきょうの特徴としては、 全...

おかぴ農園の島らっきょう、 2021年度の収穫時では、ほぼ100％枯れずに成長していたのですが・・・ 収穫前にカビが生えてダメにしたのも有りますが・・・ 2022年度は、かなり収穫率（生存率）が落ちている状況です。 具体的な数字で見ていきま...

今が旬の時期である島らっきょう、 出荷用に収穫した新鮮なものが 少し余りましたので 綺麗に洗って 薄皮を剥いで 生ハムに巻いてみました～ 近所のスーパーで購入した PBブランドの生ハムです♪ 葉の部分は残して、 鱗茎の部分に巻いていきます ...