収穫

天候不良（記録的な長雨さー）の影響もあり、 育成状況が今一つであった「おかぴ農園」の島らっきょう・・・ ようやく 昨年並みの育成状況となってまいりました！！！ 本日発送した500グラム島らっきょうです 今年最初の発送時の島らっきょうはこちら...

助っ人さんの来島以降、 雑草対策が進むおかぴ農園・・・ こんな状態だったのが お～ 畑らしくなってきましたｗ 刈払い機を使って 雑草対策が出来るように、畝の間隔は広めです しかし、 今年度の島らっきょう、 かなり枯れたり無くなったりしました...

「石垣島では細い小さ目の島らっきょうが好まれている」 おかぴーはそう思っておりますが、 実は、島らっきょうを昔から食されている先輩方々からの声なんですよね～ 細い小さ目の島らっきょうは、薄皮を取るのは大変ですが、 食べやすく、漬けても和えて...

島らっきょうの出荷を再開させたおかぴ農園・・・ 雨が降るとこの通り(T_T) おかぴ農園の倉庫スペース・・・ 野戦病院状態～ 雨で畑の土が粘土状態、泥だらけになりますので、 根と葉についた泥を水でサッと流して乾燥させております。 ある程度乾...

助っ人さんのおかげで 順調に畑の整備が進むおかぴ農園・・・ 本日は午後の作業無し！！！ 助っ人さんに少しでも石垣島を満喫していただこうと、 いつもの名蔵湾 潮干狩りを行って参りました～ 春の大潮ですからねｗ 潮干狩りの道具はこんな感じ 見事...

隣の草地との境界に自生するグワバ・・・ よく見てみると、 実が生っているではないですか！！！ グワバって 夏ごろに食べているイメージがあるのですが・・・ そういえば、 おかぴ農園の島唐辛子も年中収穫しておりますね～ 収穫量は5月～7月が多か...

年明けから続く石垣島の天候不順の影響で、 雨が多く、晴れた日は殆どないですねー 昨夜の雨でこの通りｗ 育ちが今一つのおかぴ農園の島らっきょう・・・ 雑草は天候不順でも元気ｗ 次に収穫する畝から、20株ほど試しに収穫してみたところ 重さは約4...

島らっきょうを２つのタイプの畝で育てるおかぴー・・・ 凸タイプと 凹タイプ 今回は、この２つのタイプの畝について、 実体験による検証を行ってみたいと思います。 ①凸タイプ （良い点） ・土が乾きやすい（島らっきょうは排水不良の土地ではカビや...

本日は雨が降っていない石垣島・・・ 島らっきょうの育成を進めるおかぴー、 畝周りの雑草を取りながら、 島らっきょうへの土寄せも同時に行っております！！！ ジャングル状態に近づきつつある・・・ 急げー 雑草を除去して 土寄せ！！！ 土を削り取...

1月20日から始めた 2022年度島らっきょうの収穫・・・ 雨天続きで　粘土状に柔らかくなった畑での収穫でしたので 長靴で踏みしだかれた部分は天気が回復しますと 日干し煉瓦のようにコチコチに固まってしまいます！！！ 昨日は曇りですが、 1日...