島らっきょう

島らっきょうを植付ける畝、 窪んだ部分に植付けるタイプ（凹タイプとしましょう～）なんですが、 水はけが悪くカビが発生しやすそう・・・？ 大雨が降ると川のようになり、植付けた島らっきょうが流される(T_T) などの懸念も有りますので、 今回は...

農協さんに プラウ作業とロータリー作業をお願いした白保の畑、 もちろん有料ですｗｗｗ 頑張って元を取りましょ～ そろそろ畝を作ろうと考えておりましたが、 台風17号が発生、石垣島の南方を通過した関係で、かなりの大雨続き・・・(>_<) 久々...

5月頃にピークを迎えていた島らっきょうのカビ発生・・・ 現在収穫中の畝から何件か出て参りました(T_T) 窪んだ部分に植付けている畝ですので、 水はけが悪いなどが原因でしょうか・・・ こちらは、最近カビが発生したみたいで、 表面がカビで覆わ...

本日は取引先さんとの商談（飲み会？）がありまして・・・ おかぴー謹製の皮むき島らっきょうを持参したく準備をしております。 ファーマーズマーケットに出品する場合は、 ファーマーズマーケットに出すのはこんな感じです 表面の土と 汚れた薄皮をエア...

島らっきょうの植付けに際し、 途中から窪んだタイプの畝に植付けを進めていたのですが・・・ 大雨が降ると、 島らっきょうを植付けた部分が周りで一番低くなっており 川のようになってしまい・・・ 島らっきょうが流されてしまうんですよね(T_T) ...

緊急事態宣言が解除されて最初の週末・・・ これはファーマーズマーケットも大盛況になるでしょう！？ という事で、 夕方に多目に収穫した島らっきょう 畑で根と余分な葉の部分をカットしているのですが 明日の朝一出品用に 帰宅後の夜、自宅兼事務所に...

明日10月1日、 沖縄県に出されていた新型コロナウイルスに関する緊急事態宣言が ついに解除されます！！！ おかぴーの島らっきょう取引先さんも、 期間中約4カ月お休みをされておりましたが、 石垣島地ビール本舗　金城商店さん お酒出せないですも...

所用で２～3日ほど家を空けていたおかぴー・・・ 奥に見えるのは伊江島 島らっきょうの産地として有名なんですよ～ 本日から真面目に農作業再開！！！と言う訳で色々と準備をしていると 農協さんより「今日ロータリー耕耘を行いたい」との電話が！！！ ...

沖縄県の島らっきょう、 収穫時期は2月～5月に集中し、その時期は旬の時期と言われております。 旬の時期は島らっきょうも瑞々しく、鱗茎も大きくなっておりますが、 多年草の島らっきょう、今の時期も収穫することはできます。 しかし今の時期は鱗茎は...

先日行った、畝と畝の間の雑草対策ですが、 2日経ちましたので違いを見てみましょう。 こちらミニ耕運機で耕して雑草対策を行った部分 雑草は枯れてないですね・・・ 土の中に攪拌されたものは対処OKだと思いますが、 葉が地表に出ている雑草は、枯れ...