島らっきょう

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島らっきょう

白保の畑 堆肥を拡散させる

先日運搬を行った牛糞堆肥ですが、 本日、畑に満遍なく拡散させる作業を行いました。 メンター様のホイルローダーで拡散させていきます。 メンター様直々に拡散を行っていただきました!!! おかぴーが運転したら、 1週間ぐらいかかるさ~ 役に立たな...
インターネット販売

島らっきょう 夜の土落としが日課となる

インターネット販売の注文が増えてから、 寝る前までの、「島らっきょう夜の土落とし」が日課となってしまいましたw 夜は暇だから、いいんじゃない~ 「土落とし」と言いますと水で洗うのかな?と思われるかもしれませんが、 乾燥したタオルを使って、島...
インターネット販売

ポケットマルシェさん人気ランキングTOP30、先週から順位を上げてしまう・・・

先日、ポケットマルシェさんの人気ランキングTOP30に入ったおかぴ農園、 先週は23位でしたが・・・昨日アップされた最新の順位は・・・ なんと、13位に順位が上がっておりましたw 次週はトップテン入り!? しかも、トップページの順位紹介のバ...
インターネット販売

ポケットマルシェさん人気ランキングTOP30農家となる!!!

ここ2週間、ポケットマルシェさんからの注文対応で多忙を極めるおかぴー・・・ 嬉しいですね~ 新鮮な島らっきょうをお届けしますよ~w ポケットマルシェさんのホームページでは、いつも注文画面とにらめっこw サイト内をあまりチェック出来ていなかっ...
島らっきょう

ゴンズイ島らっきょうを食す

先日ブログにアップしたゴンズイに似た島らっきょうですが、 ゴンズイ・・・ どんなものか、食してみることとしました。 種球にせず、持ち帰った「ゴンズイ島らっきょう」・・・ 表面の薄い表皮の下は、ゴンズイ模様で間違いないでしょうw 薄皮を剥ぐと...
インターネット販売

インターネット販売 ポケットマルシェさんで好評価の生産者となる!!!

ポケットマルシェさんでインターネット販売を始めて1か月経ちましたが、 本日、自分のアイコンに見たことのないマークが付いておりました!!! これですね。 何かと思って、よーーーーーく見てみると、 これは最高に嬉しいですね~ おかぴー的には、 ...
島らっきょう

島らっきょう 紫色に色づいた個体発生

本日も島らっきょうの収穫に勤しむおかぴー・・・ そんな掘りたての島らっきょう数株に、 紫色に色づいた個体が発生しておりました! ゴンズイみたい・・・ ゴンズイ・・・ 今のところ、今シーズン島らっきょうを100kg近く収穫しており、 数本くら...
島らっきょう

白保の畑 整備を進める(事とする)

今が旬と言うこともあり、島らっきょうの収穫で忙しくなってきたおかぴー・・・ 現在収穫している畑の「雑草対処や土寄せ」も滞とどこおり気味なのですが、 4月より、白保の畑の整備を進めて行く事としました!!! 今の規模では小さ過ぎますからねw 本...
島らっきょう

島らっきょうを唐揚げ粉で揚げてみる②

前回の唐揚げ挑戦で、唐揚げ粉の使い方を間違っていたおかぴー・・・ 本日は、きちんと説明を読んでから作って参りたいと思います~ 【全国送料無料】日清フーズ グランプリ金賞から揚げ粉  醬油100g×4袋セット から揚げ 調味料 ころも から揚...
島らっきょう

島らっきょう 唐揚げ粉で揚げてみる

続いての揚げ物料理は、タイトルの通り「唐揚げ」です。 先日、大分県中津市を視察した時から考えておりました・・・ 「島らっきょうの唐揚げ」オニオンリングみたいにメジャーにならないかとw では早速作って参りましょう~ 冷蔵庫で放置されていた島ら...
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