島らっきょう 小さな島らっきょう種球
来季の島らっきょうの種球を植付けているのですが、 かなり小さな種球がこんなに(T_T) このまま畝に植付けて ちゃんと育ってくれるのかどうか・・・ 大雨で流されそう と言う不安もありますので、 育苗トレイを使って エフピコチューパ 育苗トレ...
島唐辛子
島らっきょう 
台風 台風一過の石垣島
近年稀にみる勢力と進路にて 石垣島を襲うはずだった台風11号・・・ 最接近の土曜日夜、 勢力は少し弱まり、直撃も無く・・・ おかぴ農園はほぼ無傷でした！！！ 日曜日午前中から 元気に営業再開した近所のスーパーｗ そして本日月曜日は台風一過、...
台風 台風11号（ヒンナムノー）接近中の石垣島
7年ぶりくらいでしょうか？ かなり勢力の強い台風が近づきつつある石垣島・・・ 今のところ 石垣島と宮古島の間を通り抜けそうな予想・・・ こちら気象庁のホームページより こちらWindyより 多良間島の皆さん、 台風に慣れているとは思われます...
Uncategorized バッタの脱皮
先日、 カマキリの脱皮した抜け殻を始めて見たおかぴー・・・ こんなんでした 本日は、 バッタの脱皮を目撃してしまいました！！！ 島唐辛子に潅水をしておりましたところ 脱皮が終わる寸前ですね～ 今バッタに触ると柔らかいんでしょうね～ 一応、動...
コーレーグース 島唐辛子の注文を受ける
特に手を掛けず、 自然栽培で放置している島唐辛子・・・ 細々と「ゆらてぃく市場」に出品するくらいの収穫量しか有りませんが、 ＪＡおきなわ ゆらてぃく市場 (ja-yurathiku-ichiba.com) 昨年度もお世話になっている八重山そ...
ファーマーズマーケット 収穫した島ニンニクを食す
良い感じで育った島ニンニク・・・ 2株分を持ち帰り、 ファーマーズマーケットに出しても問題が無いか、 ちゃーーーんと検証してみましょ～ あ、試食するだけです 本日の夕食は ペペロンチーノ♪ うちの畑で収穫した島唐辛子も使っちゃいます 島ニン...
島らっきょう 島らっきょうのアヒージョを作ってみる
随分前に鍋を使って島らっきょうのアヒージョを作りましたが、 近所のホームセンターに アヒージョ作りに良さそうな片手鍋が有りましたので衝動買いしてしまいました！！！ 早速、島らっきょうのアヒージョを作ってみましょ～ 種球に回そうかと考えていた...
グワバ グワバの実を見つける
隣の草地との境界に自生するグワバ・・・ よく見てみると、 実が生っているではないですか！！！ グワバって 夏ごろに食べているイメージがあるのですが・・・ そういえば、 おかぴ農園の島唐辛子も年中収穫しておりますね～ 収穫量は5月～7月が多か...
島唐辛子 シシトウとナスの苗に害虫！？
畑で育てようと育成中のシシトウとナスの苗ですが、 害虫の被害が散見されるようになりました 雨の時などに 倉庫スペースに避難させているシシトウは割と元気なのですが よーーーく見てみると・・・ この葉の弱り方と色、チャノホコリダニではないですか...
フードドライヤー 乾燥島らっきょうオリーブオイル漬けを作る
昨日乾燥テストを行った島らっきょう・・・ おかぴーが好きな島らっきょうの良さ（瑞々しさや爽やかな香味）が 失われてしまうという残念な結果となりましたが、 漬け込むことで良さが引き出せるかもしてない！？ と、ほんの僅かではありますが可能性を確...