島らっきょう 島らっきょうの葉と軟白部分の境界
昨日植え付けた 育苗トレイの島らっきょう苗ですが、 よく見てみますと 軟白部分になりそうな 葉鞘（ようしょう）っぽい部位が むちゃくちゃ伸びてます！！！ 土から伸びて緑色の葉の部分までの間 紫色になっている部位ですね 成長する時期なんですね...
石垣島
島らっきょう 
島らっきょう 育苗トレイの島らっきょう植え付け（今更）
おかぴーの自宅兼事務所の裏庭 育苗トレイの島らっきょう、 まだこんなに残っているんですよねー 島らっきょう、 今の時期が一番成長するのに・・・ 収穫ノルマと 雑草取りに追われるおかぴー・・・ 毎日 少しでも植えていかねば！！！ 取り敢えず、...
島らっきょう 農業用マルチの島らっきょう その後
農業用マルチに植え付けた島らっきょう、 2月20日頃に植え付けたので そろそろ1か月になりますが 2月は28日まででしたので 正確ではありませんが 今のところ 枯れずに少し育った感じです 植え付けた時は こんな状態 この1か月は、 石垣島に...
Uncategorized 極細の島らっきょう
本日は 日々のノルマ発送とは別に、 石垣島在住の先輩より 島らっきょうが欲しいとの要望を受けまして １キロ、極細・厳選にて収穫！！！ 石垣島のご年配方々は 昔ながらの細い島らっきょうがお好みでして リクエストを受けておりました 沖縄本島っぽ...
Uncategorized 助っ人さんたちとのランチは牛そば
朝は7時過ぎから 畑に出て雑草除去や収穫を手伝ってもらっているおかぴー・・・ ランチぐらいは 石垣島を味わっていただきたく 本日は 牛そば こちらのお店 八重山そばの丸麺にフーチバー（よもぎ）、ニラかな～ とても美味でした！！！ これで、 ...
Uncategorized 畑整備の助っ人
収穫が始まり なかなか進まない雑草除去ですが、 助っ人さん、 2名に増えました！！！ 長期滞在中の母を心配して、 兄妹が母の様子を見に！！！ 労働力 ゲットだぜｗ 今週で終わるかな～？ 雑草除去 兄妹の石垣滞在は 数日間ですので 全部は無理...
Uncategorized 紅イモカレーそば
前日に紅イモで作ったカレーですが 少し入っている程度ですが 紅イモを3個追加して、 荷川取そば（450g）丸麵を使い 地元で作られてる「そば」ですね 【ふるさと納税】 八重山そばセット【 沖縄 石垣 八重山 石垣島 沖縄そば 八重山そば 島...
Uncategorized 紅イモをいただく
先日、 島らっきょうをご購入いただいた先輩より 小さいサイズの紅イモをいただいたのですが 自分には食べ頃のサイズｗ カレーの具材で使ってみることに！！！ ピーラーで表面の皮を取り除き 【メール便送料無料】 貝印 セレクト100 T型ピーラー...
Uncategorized 食事会用に島らっきょうの薄皮を剥ぐ
午後から大雨の石垣島・・・ 私事ながら、週末に食事会があるのですが 大雨で収穫作業も出来ませんので 自宅兼事務所にて、 小さ目の島らっきょうの薄皮を剥ぐことしました！！！ 食事会のおつまみに♪ 島らっきょうは午前中に収穫したもの 旬な時期な...
島らっきょう マルチに植え付けた苗 その後
農業マルチシートに穴を開けて 5条で植え付けてた 島らっきょう ですが 今のところ 枯れずに育っておりますね 次を植え付けたいですが ノルマに追われて・・・ 次の苗を植え付ける時間は 無理やりにでも確保しないと 今期、終わるぞー ＞＜