石垣牛

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料理

石垣牛を食す

おかぴ農園の 雑草取りを手伝っていただいていた助っ人さん・・・ 約1か月の任期を終えられ、 無事に内地に戻られております。 石垣島抑留・・・ 毎日、朝から畑に強制的に車でお連れして、 黙々と作業を強いられる助っ人さん・・・ そんな境遇にご不...
コーレーグース

11月29日(いい肉の日)行列に並ぶ

本日11月29日は「いい肉の日」!!! ファーマーズマーケットでは石垣牛肥育部会さんにより牛汁が、 超お得な500円(1人前)で販売される、とのことで おかぴー、行列に並びました~ 11時半から販売開始だったのですが、 11時にはファーマー...
収穫

島らっきょう雨の収穫

本日は雨の石垣島・・・ 気温もようやく下がり過ごし易くなってまいりましたが、 雨だと農作業に影響が出ます(T_T) 長靴の底に 粘土状になった土がこびりつき、歩きにくく泥だらけ・・・ そんな中でも 島らっきょうを細々と収穫するおかぴー・・・...
石垣島

牛の運搬を手伝う

本日は、 メンター様が黒島の知り合いの方から牛を購入されたことで、 港から牛舎までの運搬を手伝って参りました!!! 石垣島⇔黒島ですが、貨物船で片道1時間かかりますw(グーグルマップより) 購入された牛は、 子供が産めなくなったメス牛とのこ...
石垣島

牛の出産

昨日、トラクターでロータリー作業を行っていたおかぴー、 メンター様の牛舎でお昼過ぎに「牛が出産する」 という情報が入りましたので、 作業が終わり、トラクターを片付けてから、お邪魔してみました~ 牛のお産は見たことがありませんでしたので 後学...
ヤギ

メンター様の牛舎

雨続きの石垣島、 おかぴ農園の畑は進入路までぬかっている状態・・・ 作業は止めておいた方がよさそうですね。 と言う訳で、本日はメンター様の牛舎にお邪魔、 あの子ヤギも結構成長~ 昔は臆病だったのに、今ではこの貫禄www 「何しに来た~?」て...
石垣牛

獣医さんも忙しい時期なのか?

毎日のように地方熱中症警戒アラートが発表され続ける石垣島・・・ メンター様の牛舎に世間話をしに行ったところ、 獣医さんの車が停まっているではないですか!!! 先日、子牛が風邪をひいたと聞いていたので、 まさか症状が悪化したのか!? 元気にな...
堆肥

メンター様の牛舎から子牛が居なくなる ( ゚Д゚)

先週末 牛糞堆肥をいただいているメンター様の牛舎から 生後3日の子牛が居なくなりました。 11月11日に生まれたばかりの子牛・・・ 11月14日の朝 突然 居なくなっていたのです。 子牛と母牛の居た 囲い内は 荒らされた形跡は有りませんでし...
堆肥

完熟の牛糞堆肥をいただく(土壌改良用)

本編・おかぴーの管理ミスで 写真を消去してしまいました(T_T) 読みにくく申し訳ありません・・・ 先日 島唐辛子の追肥として使った 完熟の牛糞堆肥ですが、 本日は 島らっきょうを植付ける畝の 土壌改良用として 3袋いただいてきました!!!...
島らっきょう

島らっきょう 植え付けに穴開け道具は不要だった・・・!?

ビニペットを使って 島らっきょうを植え付ける穴を開けていた おかぴー ビニペットEX 150cm 10本セット価格:3,800円(2020/10/18 08:51時点)感想(2件) 途中から 指で穴を開けて 植え付けをするようになりました・...
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