島らっきょう植付け済みの畝を確認したところ・・・・・ pH5.7　～　pH6.2　でした。 島らっきょうの最適な土壌pHは、 pH5.5　～　pH6.0　くらいですので・・・ まずまず じゃーないですかｗ ミニ耕運機で畝を立てる前の 牛糞堆...

収穫した島唐辛子 今回は　近所で調達したおかずの　薬味として使ってみたいと思います。 先ずは　近所の刺身店さんより ちょくちょく利用している　十二銭さんです。 マグロの刺身！！！ シビマグロ（ビンナガマグロ）かな？ 続いて　お昼から営業して...

先日　桑取の翁おきなが　伐採された桑の木々ですが・・・ 熟して食べ頃の　桑の実が　結構付いているではないですか！ 試しに　食べてみたのですが、 甘酸っぱく　何か懐かしい味 子供の頃に食べた　野イチゴ　の味を彷彿とさせるものでしたねｗ 桑の実...

10月より植付けをスタートさせた島らっきょう、 今回は　どのくらい成長しているのか ちょっと確認してみたいと思いますｗ こちらの島らっきょう 植付けたのは　10月6日　となります。 約50日経過　ですねｗ 掘り進めてみますと・・・ 土もサク...

キズが有ったり、虫にかじられていたり、小さすぎたり・・・ ゆらてぃく市場に　出さない（出せない）島唐辛子があるのですが、 ちょっと　窪みが・・・ 自分は　冷凍保管　するようになりました。 袋に入れて　そのまま冷凍庫へｗ 鮮度そのまま。 水で...

2日前に　まとまった雨が降ったので ここ半月内に植付け済みの島らっきょうの茎葉が一気に成長しました。 萌芽率も　９０％以上は行っているでしょう。 いい感じですｗ　 ついでに雑草も　一気に成長しましたｗ さて　そんな　成長著しい　島らっきょう...

本日は　雨が降ったり止んだりの　農作業に不向きな天候・・・ 土はぬかるみ、 島らっきょうの植付けも　ミニ耕運機を使った畝作りも　 捗はかどらないんですよね～ そんな日は　庭の手入れを進めねば！！！ 庭の一画 捨てた土から　島らっきょうの芽が...

畑で作業するようになってから 昔の出来事を　走馬灯のように思い出す　ようになったおかぴー まじでっ！？ 死期が近づいてるんじゃんないの！？ 受験勉強真っただ中　灰色の高校時代における 古文の授業も然しかり。 今は昔、竹取の翁といふものありけ...

10月よりスタートした　島らっきょうの植付け ようやく　種球の半分くらい 植付けが終わっております。 本日までに　整備完了して島らっきょう植付けの終わった畑の実績は次の通り。 土地面積は　約７ａ 畝数は　46畝 植付けた島らっきょうの重さは...

先週末　牛糞堆肥をいただいているメンター様の牛舎から 生後3日の子牛が居なくなりました。 11月11日に生まれたばかりの子牛・・・ 11月14日の朝　突然　居なくなっていたのです。 子牛と母牛の居た　囲い内は　荒らされた形跡は有りませんでし...